Découvrez l'ensemble des contenus liés à un thème

Création, Environnement, Innovation, Technique

Tout savoir sur le chocolat

4 publications

Pour centraliser les informations techniques, réglementaires liées aux opérations de transformation et des usages du cacao : conservation, préparation.

Charlotte Mazalérat • 11 décembre 2023

Technique, Transmission

Fonds documentaires et bases de données de connaissances

15 publications

Pour retrouver facilement les fonds documentaires physiques ou en ligne, les bases de données et de connaissances mettant à disposition des informations techniques.

Charlotte Mazalérat • 07 décembre 2023

Création, Environnement, Innovation, Technique

Tout savoir sur les arômes et les colorants alimentaires

3 publications

Pour centraliser les informations techniques et réglementaires liées à la saveur et à la coloration naturelles ou de synthèse des produits sucrés ou salés.

Charlotte Mazalérat • 07 décembre 2023

Création, Entrepreneuriat, Environnement, Innovation, Technique, Transmission

Veille sociotechnique perso et partagé.Orientation R&D a forte impact environnemental avec des vrais morceaux d'Humain dedans. "Ne méconnaît pas les lois naturelles que rien ne peut transgresser, tu risques malgré la technique de ne pouvoir jamais te libérer."

Julien Lecarme • 07 décembre 2023

Création, Environnement, Innovation, Technique

Techniques et matériaux de demain

16 publications

Retrouvez ici les découvertes, les inventions de chercheurs, de scientifiques, d'ingénieurs, qui par leurs travaux mettent au point des équipements, des matériaux pour des usages spécifiques dans tous secteurs d'activité.

Charlotte Mazalérat • 06 décembre 2023

Création, Technique

Les matériaux utilisés en bâtiment et aménagement

18 publications

Retrouvez-ici tous les matériaux utilisés en aménagement extérieur et agencement d'intérieur.

Charlotte Mazalérat • 06 décembre 2023

Création, Entrepreneuriat, Environnement, Innovation, Technique, Transmission

Ma bibliothèque " Métiers du Goût "

5 publications

Retrouvez ici les livres et les guides pratiques au format papier ou numérique.

Charlotte Mazalérat • 04 décembre 2023

Environnement, Innovation, Technique

Les grands ouvrages

8 publications

Pour retrouver ici les ouvrages de grandes hauteurs sinon constitués d'ossatures imposantes, complexes.

Charlotte Mazalérat • 01 décembre 2023

Création, Technique, Entrepreneuriat

Mémoire et patrimoine

17 publications

Charlotte Mazalérat • 01 décembre 2023

Création, Environnement, Innovation, Technique

L’avenir du cuir

18 publications

Retrouvez ici ce qui concerne les peausseries : des étapes du tannage au produit fini, de la création à l'entretien du matériau cuir pour une utilisation pérenne.

Charlotte Mazalérat • 01 décembre 2023

Environnement, Technique

Les fleurs et les plantes

8 publications

Pour retrouver les informations techniques sur les fleurs et les plantes qu'elles soient communes, rares, sauvages ou cultivées : lieux de pousse, utilisées pour un jardin d'ornement.

Émilie Fernand • 30 novembre 2023

Environnement

Biodiversité

9 publications

Pour retrouver les informations liées aux tourbières, à la fertilité des sols, aux végétaux poussant en milieux humides, à l'épuration naturelle de l'eau, aux espaces végétalisés en zones urbaines.

Émilie Fernand • 30 novembre 2023

Environnement, Innovation, Technique

Les podcasts des "Métiers du Goût"

5 publications

Des émissions, des conférences à écouter.

Charlotte Mazalérat • 30 novembre 2023

Environnement, Innovation, Technique

Tout savoir sur la viniculture

8 publications

Pour centraliser les informations techniques et réglementaires liées aux opérations de transformation du raisin, de conservation et de conditionnement du produit fini.

Charlotte Mazalérat • 30 novembre 2023

Innovation, Technique

Tout savoir sur la robotique

11 publications

Pour centraliser les informations sur les évolutions techniques, les innovations de de la de la robotique pour assister l'homme dans ses tâches quotidiennes.

Charlotte Mazalérat • 29 novembre 2023

Création, Innovation, Technique

Durabilité, optimisations, performances des outillages

6 publications

Pour centraliser les informations sur les optimisations des procédés de fabrication et d'usinage, les performances liées à la durabilité, à la résistance à la corrosion pour les machines spéciales et les outillages.

Charlotte Mazalérat • 29 novembre 2023

Innovation, Technique

Les actualités du gros oeuvre

21 publications

Retrouvez ici les contenus liés aux fondations, à l'ossature et à la structure du bâti.

Charlotte Mazalérat • 29 novembre 2023

Création, Innovation, Technique

Mobiliers pour agencer l’espace de vie

13 publications

Retrouvez ici les réalisations fixes ou modulaires permettant d'aménager un espace intérieur ou extérieur.

Charlotte Mazalérat • 24 novembre 2023

Technique

Tout savoir sur le sucre

2 publications

Pour centraliser les informations techniques, réglementaires liées aux sucres : ses origines, ses usages, ses produits alternatifs.

Charlotte Mazalérat • 24 novembre 2023

Innovation, Technique

Tout savoir sur la fabrication additive

7 publications

Pour centraliser les informations sur l'impression 3D associée à la robotique et/ou à l'IA du point de vue : matériaux, méthodologie, technique, innovation.

Charlotte Mazalérat • 23 novembre 2023

Entrepreneuriat, Environnement, Innovation, Technique

Les atouts des matières premières naturelles

14 publications

Pour centraliser les informations techniques, réglementaires sur les usages des fibres végétales, organiques d'origines terrestres, marines dans la construction et l'aménagement des bâtis.

Charlotte Mazalérat • 22 novembre 2023

Innovation, Technique

Les actualités du second œuvre

20 publications

Retrouvez ici les contenus liés aux finitions.

Charlotte Mazalérat • 22 novembre 2023

Environnement, Technique, Transmission

Les échafaudages

3 publications

Pour centraliser les informations techniques, réglementaires en termes de montage, démontage, habilitation, certification pour utiliser en toute sécurité ces dispositifs facilitant les travaux en hauteur.

Charlotte Mazalérat • 22 novembre 2023

Entrepreneuriat, Environnement, Technique, Transmission

Caractéristiques techniques des matériaux en terre cru

0 publications

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES DES MATÉRIAUX La connaissance des performances des matériaux en terre crue est nécessaire à une bonne conception du bâtiment. Elle permet d'exploiter au mieux les capacités du matériau dans un choix stratégique de mise en oeuvre et de comprendre l...

Laurent Jaud • 22 novembre 2023

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Veille Dauph

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L’avenir du cuir

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