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Retrouvez l’ensemble des dossiers thématiques créés par la communauté.

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Tous les dossiers

113 dossiers
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Veille Dauph

ico-file.svg115 contenus
Veille sociotechnique perso et partagé.Orientation R&D a forte impact environnemental avec des vrais morceaux d'Humain dedans. "Ne méconnaît pas les lois naturelles que rien ne peut transgresser, tu risques malgré la technique de ne pouvoir jamais te libérer."
Julien Lecarme Julien Lecarme • 18 avril 2025
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Arômes et saveurs

ico-file.svg18 contenus
Pour centraliser les informations techniques et réglementaires liées aux arômes, aux saveurs, aux colorants naturels ou de synthèse des produits sucrés ou salés.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 20 avril 2025
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Technique

Levures, levains et fermentation

ico-file.svg6 contenus
Pour centraliser les informations techniques, réglementaires sur les levures, les levains, le processus de fermentation. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 19 avril 2025
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Ma bibliothèque " Métiers du Goût "

ico-file.svg24 contenus
Retrouvez ici les livres et les guides pratiques au format papier ou numérique.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Podcasts des "Métiers du Goût"

ico-file.svg8 contenus
Des émissions, des conférences à écouter.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Matériaux en ameublement

ico-file.svg14 contenus
Retrouvez-ici les matériaux naturels ou non utilisés en ameublement. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 19 avril 2025
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Matériaux utilisés en bâtiment et aménagement

ico-file.svg26 contenus
Retrouvez-ici tous les matériaux utilisés en aménagement extérieur et agencement d'intérieur. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Podcasts en "Bâtiment et aménagement"

ico-file.svg13 contenus
Des émissions, des conférences à écouter.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 19 avril 2025
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Matières naturelles et organiques

ico-file.svg25 contenus
Pour centraliser les informations techniques sur les usages et la valorisation des fibres végétales, organiques d'origines terrestres, marines dans la création de nouveaux matériaux. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Podcasts en "Textiles et des Matériaux souples"

ico-file.svg12 contenus
Des émissions, des conférences à écouter.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Podcasts en "Technologies de l'industrie"

ico-file.svg7 contenus
Des émissions, des conférences à écouter.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Intelligence artificielle (IA)

ico-file.svg64 contenus
Pour centraliser les informations  liées à l'intelligence artificielle (IA),l'apprentissage automatique du point de vue applicatif, créatif, évolutif, génératif, philosophique, technique, innovant, juridique. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 19 avril 2025
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Les chaussants

ico-file.svg22 contenus
Pour centraliser les informations sur les chaussants assurant le confort et la sécurité des pieds dans la vie quotidienne, les activités sportives, les dispositifs adaptés pour tenir debout et se déplacer : bottes, chaussures, chaussons, podo-orthèses. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Fonds documentaires et bases de connaissances

ico-file.svg52 contenus
Pour retrouver facilement les fonds documentaires consultables sur place sinon en ligne, les bases de  connaissances, les centres de ressources mettant à disposition des informations techniques et facilitant la transmission des savoirs. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Art des jardins

ico-file.svg18 contenus
Pour retrouver les informations sur les jardins d'ornement, les jardins paysagers en France et dans le monde. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Les arbres

ico-file.svg31 contenus
Pour retrouver les informations techniques sur les arbres et arbrisseaux communs, cultivés, exotiques : lieux de pousse, spécificités des essences pour la seconde transformation du bois, l'agencement des jardins paysagers, la tonnellerie. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 19 avril 2025
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Les pierres

ico-file.svg34 contenus
Pour centraliser les informations techniques relatives à ce matériau d'origine rocheuse ou organique servant aussi bien à la construction, à la conception de mobiliers, à l'ornementation.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 19 avril 2025
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Actualités du gros œuvre

ico-file.svg28 contenus
Retrouvez ici les contenus liés aux fondations, à l'ossature et à la structure du bâti.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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Le snacking

ico-file.svg6 contenus
Pour centraliser les informations d'ordre culinaire, économique, sociétal concernant les produits sucrés ou salés consommés de façon nomade.  
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 17 avril 2025
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Ferronnier, fondeur, forgeron, maréchal-ferrant

ico-file.svg9 contenus
Pour centraliser les informations techniques de la transformation du métal par la forge et l'enclume, la fonderie, le filage, le moulage. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 21 avril 2025
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Les métaux

ico-file.svg21 contenus
Pour centraliser les informations techniques de la transformation de la matière première (alliages, métaux, métaux rares) aux processus de recyclage. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 17 avril 2025
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Équipements pour l'art équestre

ico-file.svg6 contenus
Pour centraliser les informations destinées aux maréchaux-ferrants, aux cordonniers-bottiers, aux maroquiniers, aux selliers œuvrant pour le confort des chevaux et des cavaliers. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 17 avril 2025
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Études, analyses, statistiques

ico-file.svg23 contenus
Pour centraliser les études statistiques, les résultats d'enquêtes permettant de comprendre les indicateurs sectoriels,  d'identifier des tendances sur l'état conjoncturel à un moment donné.
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 17 avril 2025
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Le génie climatique

ico-file.svg16 contenus
Pour centraliser les informations concernant le confort thermique d'un bâtiment: chauffage, climatisation, ventilation du point de vue technique, innovant, réglementaire. 
Charlotte Mazalérat Charlotte Mazalérat • 18 avril 2025
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