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Facteurs d’évolution des métiers des Matériaux Souples

OPCO 2i publie son étude concernant l'identification des facteurs d’évolution des métiers et des  compétences des branches de
Andréa Offredo • 11 décembre 2023
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Recyclage de brique de terre cuite en biotextile flexible


Charlotte Mazalérat • 11 décembre 2023
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Les alternatives à la farine de blé en boulangerie

Face aux changements alimentaires de la population (régimes sans gluten, végétarien, végétalien), ainsi qu'aux défis climatiques et environnementaux, les boulangers sont de plus en plus incités à explorer les alternatives à la farine de blé. L'instabilité actuelle des prix du blé, en partie due à la situation en Ukraine, pourrait renforcer cette tendance. Les alternatives à la farine de blé, autrefois considérées comme marginales, deviennent désormais essentielles pour la pérennité et l'innovation en boulangerie.

Eric Marchand • 11 décembre 2023
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Garde corps Bientôt la normalisation mise à jour !

Prochainement la norme NF P01-012  de 1998 sera mise à jour. Vous pouvez retrouvez une partie des informations dans le lien ci-dessous:
Fabien Le Quellec • 11 décembre 2023
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Des farines pour remplacer l’usage de la farine de blé

Les farines résultent des céréales, de certaines légumineuses sinon d'oléagineux. Chacune dispose d'apports nutritionnels intéressants pour la santé. Chacune apporte une texture et une consistance particulières, un goût spécifique à la préparation sucrée ou salée.

Charlotte Mazalérat • 08 décembre 2023
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Base de connaissances sur les céréales

Les céréales jouent un rôle important dans notre vie, en nourrissant les hommes mais aussi en façonnant nos paysages et en créant une identité partagée à travers les aliments tels que le pain, la bière ou les pâtes. 

Charlotte Mazalérat • 08 décembre 2023
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Le mycélium : matériau d'avenir pour la construction

Le mycélium désigne une partie racinaire du champignon. Il est utilisé comme matériau pour différentes applications et secteurs comme l'architecture, la construction, le design, l'emballage, le mobilier. 

Charlotte Mazalérat • 07 décembre 2023
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L'architecture textile tendue pour réduire l'empreinte carbone ?

Avis aux fans d’architecture !
Andréa Offredo • 06 décembre 2023
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Le numérique au service des entreprises de Sellerie

La sellerie garinissage est un métier dont les domaines d'activités sont vastes : mise au point et restauration des intérieurs de voitures (neuves ou anciennes), confection de sacs à dos, tentes, intérieurs d'avion, camping-car, caravane, bateau ... réalisation de fauteuils et contemporains, voiles d'ombrages, etc. Fabrication des selles de velos ou ... de moto.
Andréa Offredo • 06 décembre 2023
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Histoire des cours du soir

Quand la promotion ouvrière se passe au moment où l'ouvrier n'est plus en production.
Julien Lecarme • 06 décembre 2023
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Les fonderies innovent et se modernisent

Loin de l’image traditionnelle, les fonderies se modernisent et se tournent de plus en plus vers l’innovation, la R&D et l’économie circulaire. Voici quelques exemples récents.

Anne Praslin • 06 décembre 2023
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Gallica & ouvrage de stéréotomie

J'imagine que vous connaissez déjà, mais le fonds de la BNF regorge d'ouvrages techniques numérisés. Pour exemple, vous trouverez des ouvrages sur la stéréotomie de M Frézier à J.Chaix.
Fabien Le Quellec • 06 décembre 2023
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Nouvelle image des distributeurs d'articles textiles

Une évolution qui « reflète l’engagement de la fédération professionnelle envers ses adhérents à travers sa mission d’information, de conseil, de défense et de promotion de leurs activités », explique la  Fédération française des entreprises de distribution, importation-exportation en Chaussures, Jouets, Textiles et Mercerie (FCJT).
Andréa Offredo • 05 décembre 2023
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Droits d’auteur dans le domaine du cuir

Cet article explore la protection des créations artistiques dans l'industrie du cuir.
Andréa Offredo • 05 décembre 2023
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Fabriquer local … Ici et ailleurs

"Dans le plan de relance de l’économie française, l’objectif est de redynamiser l’activité industrielle, artisanale, locale et de soutenir l’entrepreneuriat créatif."
Andréa Offredo • 05 décembre 2023
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Réussir le tempérage du chocolat

Tant sur sa forme solide, friable que liquide, le chocolat possède des textures et des apparences variées selon les manipulations qu'il subit.  Lors de l'élaboration des produits pâtissiers ; donner une forme cristalline sinon   rendre le chocolat brillant, croquant, craquant, marbré, laqué, fondant  impliquent la maîtrise du tempérage et des moulages dans des moules spécifiques. 

Charlotte Mazalérat • 04 décembre 2023
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Château d’eau : de la construction au patrimoine industriel

Les châteaux d'eau sont des constructions emblématiques, souvent situées en dehors des villes et des villages. Ils sont une construction qui stocke l'eau potable dans des cuves à plusieurs dizaines de mètres en hauteur. Certains disposent de formes variées assurant les mêmes fonctions.  Si aujourd'hui, ils sont moins utilisés, ces constructions sont réhabilitées pour y être habitées sinon pour servir de supports artistiques. 

Charlotte Mazalérat • 01 décembre 2023
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Peinture isolante

Des chercheurs de l'Université de Stanford ont mis au point une peinture isolante multicolore qui permet de garder les bâtiments frais en été et chauds en hiver, réduisant ainsi la consommation d'énergie et les émissions de gaz à effet de serre.

Romain Lacadi • 30 novembre 2023
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Histoire des vins de la Loire : podcast

L'histoire des vins de la Loire est disponible à l'écoute en format podcast avec des épisodes d'une demie heure. 

Francis Grippou • 30 novembre 2023
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TPE PME aide à la transition, site du gouvernement

Ouverture hier, le 29/11/2023 de la plateforme « Mission Transition Écologique » pour aider les TPE et PME dans leur transition écologique. Elle propose des informations sur la transition écologique, simplifie l'accès aux aides et accompagnement dont peut bénéficier une entreprise. Elle vise à augmenter l'engagement des entreprises dans leur transition environnementale au travers des questionnements tel que la mobilité, la gestion de l'eau et des énergies. Ci dessous un article présentant la démarche 
Fabien Le Quellec • 30 novembre 2023
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Podcasts sur la gastronomie

Il est ici question de gastronomie sur tout ce qui gravite autour des métiers de bouche : ustensiles, techniques, produits, initiatives, nutrition, etc. 

Ester Fernandin • 29 novembre 2023
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L'éducation et la promotion du cuir

"Leather est une association à but non lucratif de membres de l'industrie qui se concentre sur l'éducation et la promotion du cuir."
Andréa Offredo • 29 novembre 2023
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Une filière qui récupère

L'industrie textile est classée comme l'une des industries les plus polluantes au monde.
Andréa Offredo • 29 novembre 2023
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Et si la TVA devenait circulaire

Pour inciter au développement de l'économie circulaire et locale, quoi de mieux que de s'intéresser à l'impact d'une TVA différencié entre production locale ou délocalisée.
Fabien Le Quellec • 29 novembre 2023
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