« plateforme collaborative des métiers » / plateforme d’information sur métiers
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Publications
Facteurs d’évolution des métiers des Matériaux Souples
par
Andréa Offredo •
11 décembre 2023
3
Recyclage de brique de terre cuite en biotextile flexible
par
Charlotte Mazalérat •
11 décembre 2023
2
Les alternatives à la farine de blé en boulangerie
Face aux changements alimentaires de la population (régimes sans gluten, végétarien, végétalien), ainsi qu'aux défis climatiques et environnementaux, les boulangers sont de plus en plus incités à explorer les alternatives à la farine de blé. L'instabilité actuelle des prix du blé, en partie due à la situation en Ukraine, pourrait renforcer cette tendance. Les alternatives à la farine de blé, autrefois considérées comme marginales, deviennent désormais essentielles pour la pérennité et l'innovation en boulangerie.
par
Eric Marchand •
11 décembre 2023
2
04 nov.
2024
07 nov. 2024
07 nov. 2024
14 mar.
2024
15 mar. 2024
15 mar. 2024
20 sep.
2023
07 avr. 2024
07 avr. 2024
Dossiers
4 publications
Fonds documentaires et bases de données de connaissances
15
publicationsPour retrouver facilement les fonds documentaires physiques ou en ligne, les bases de données et de connaissances mettant à disposition des informations techniques.
par
Charlotte Mazalérat •
07 décembre 2023
3
Tout savoir sur les arômes et les colorants alimentaires
3
publicationsPour centraliser les informations techniques et réglementaires liées à la saveur et à la coloration naturelles ou de synthèse des produits sucrés ou salés.
par
Charlotte Mazalérat •
07 décembre 2023
6
Actualités web
Saint-Astier propose une nouvelle gamme réparation de pierres
www.atrium-patrimoine.comA l’occasion du Salon International du Patrimoine Culturel, SAINT-ASTIER® a dévoilé St.One®, sa nouvelle gamme inédite de réparation de pierres développée à partir de sa chaux hydraulique et permettant de réparer, modeler la pierre à l’identique des éléments architecturaux d’époq...
11 décembre 2023
La flèche de Notre-Dame de Paris a retrouvé sa place dans le ciel de la capitale
www.atrium-patrimoine.comA un an jour pour jour de sa réouverture programmée le 8 décembre 2024, le président de la République qui a honoré le chantier de sa venue a pu constater l’avancée emblématique de la restauration de la cathédrale. La flèche…
11 décembre 2023
DTU 20.12 : maçonnerie des toitures recevant un revêtement d’étanchéité
batiadvisor.frL’étanchéité d’une toiture constitue un élément indispensable du bâtiment, car elle assure la mise hors d’eau de la construction et préserve la pérennité des ouvrages. Dans le cas d’un revêtement d’étanchéité, le DTU 20.12 énumère toute la marche à suivre pour des travaux de qual...
11 décembre 2023
Qu’est-ce que DuMétier ?
Le site DuMétier facilite le partage d’informations entre les professionnels de même filière d’activité. Il s’adresse à la fois au secteur du Bâtiment et de l’aménagement, des textiles et des matériaux souples, des métiers du goût ainsi que des technologies de l'industrie.
Causeries
Comment créer une dynamique relationnelle en formation ?
L'importance de la relation et du collectif dans la réussite de l'apprentissage, un exemple d'activité "brise glace" dans cet article :
https://living-lab.cnam.fr/se-confier-pour-sengager-ensemble-dans-un-parcours-dapprentissage-ca-marche/
Cet article offre une lecture innovan...
4
participants
2
Le "cuir végétal" est-ce une appellation correcte ?
Le cuir par définition désigne la peau séparée de la chair. Les pelures de fruits, avec lesquelles on crée aujourd'hui des matières, désigne la peau du fruit séparée de la chair. Peut-on donc parler de "cuir végétal", bien que pour l'esprit collectif, le cuir reste cependant d'o...
10
participants
4
Avez-vous déjà utilisé des matériaux issus d'un chantier ?
6
participants
10
Comment inciter au port des EPI ?
Nous constatons souvent que le port des équipements de protection individuelle (EPI) n’est pas respecté.
Le but de cette causerie est de réfléchir aux moyens les plus adaptés pour rendre le port des EPI systématique en toutes circonstances.
Les objectifs sont les suivants...
7
participants
1
Comment travailler ensemble lorsqu'on est en télétravail ?
Bonjour à tous,
Du lundi 14 au vendredi 18 juin s'est tenue la semaine dédiée à la qualité de vie au travail sur le thème de "travailler ensemble". A cette occasion, je vous propose de nous interroger sur la notion de cohésion d'équipe en télétravail.
A plus d'un an de cris...
7
participants
2
