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Publications
L'art de la viennoiserie
Entre la brioche et le pain, l'origine de la viennoiserie en forme de croissant serait hongroise au 13e siècle puis aurait évolué à Vienne en Autriche au 17e siècle. Ce produit boulanger dispose d'une...
par
Charlotte Mazalérat •
04 décembre 2024
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Textile technique innovant à base de lignine
Des chercheurs en fibres textiles du DITF (Institut allemand de Recherche sur les textiles et les fibres) à Denkendorf ont mis au point un textile technique innovant et résistant à partir duquel ils o...
par
Charlotte Mazalérat •
04 décembre 2024
1
"Cogitons Sciences" : un podcast multidisciplinaire
"Cogitons Sciences" est un podcast mensuel dans lequel des professionnels en ingénierie, en recherche scientifique partagent leurs analyses et, leurs pratiques et leurs connaissances sur des thématiqu...
par
Charlotte Mazalérat •
04 décembre 2024
1
09 jan.
2024
31 déc. 2024
31 déc. 2024
22 jan.
2024
31 déc. 2024
31 déc. 2024
17 avr.
2024
31 déc. 2024
31 déc. 2024
Dossiers
19 contenus
Des farines pour remplacer l’usage de la farine de blé
par
Charlotte Mazalérat
5
Fromages antiques - À la recherche des fromages disparus
par
Charlotte Mazalérat
6
Bases techniques pour le métier de charcutier-traiteur
par
Charlotte Mazalérat
6
Les podcasts des "Technologies de l'industrie"
6 contenusDes émissions, des conférences à écouter.
par
Charlotte Mazalérat •
04 décembre 2024
2
Actualités web
ANNULÉ | Quelles actions de l'Opco « Entreprises de proximité » en faveur de la transition écologique ?
www.strategie.gouv.frLe Réseau Emplois Compétences (REC), en collaboration avec l'Observatoire national des emplois et métiers de l'économie verte (Onemev), organise une réunion thématique consacrée aux actions
04 décembre 2024
REP VHU : les systèmes individuels d'Iveco et de Saic Motor sont agréés
www.actu-environnement.comCe mercredi 4 décembre, sont parus au journal au Journal officiel les arrêtés d'agrément des systèmes individuels du constructeur d'utilitaires et de poids lourds Iveco et du constructeur chinois Saic Motor au titre de la filière de responsabilité...
04 décembre 2024
Ombrières solaires : un décret reporte l'échéance de l'obligation pour les grands parkings
www.actu-environnement.comUn décret, publié ce 4 décembre au Journal officiel, reporte l'échéance de l'obligation d'installer des ombrières photovoltaïques sur les parcs de stationnement extérieurs d'une superficie égale ou supérieure à 10 000 mètres carrés. Pour rappel, ...
04 décembre 2024
Qu’est-ce que DUMÉTIER ?
Le site DuMétier facilite le partage d’informations entre les professionnels de même filière d’activité.
Causeries
Animations de soirée autour des enjeux RSO
Bonjour à tous,
Avez vous connaissances d'activités pédagogiques, ludiques, collaboratrices et/ou actives pour parler Responsabilité Sociétale et Environnementale ?
Je m'intéresse particulièrement aux enjeux environnementaux mais je suis preneur également d'activités autour de...
4
participants
2
L'intelligence artificielle dans nos métiers
Partage de veille sur la façon dont l'IA et les IA génératives s'intègrent aux métiers du bâtiment et de l’aménagement, des textiles et des matériaux souples, du goût, et des technologies de l'industrie. Opportunités, menaces, transformation des processus, évolution des compétenc...
18
participants
4
Avez-vous déjà utilisé des matériaux issus d'un chantier ?
8
participants
10
outil ancien
J'ai un outil auquel je ne trouve pas de nom. Je ne suis pas sûre qu'il soit pour la maçonnerie ! Après maintes recherches, je me tourne vers vous pour savoir si vous connaissez cet outil ? Je ne vois pas où ajouter une PJ sur le site ! (photo de l'outil)
Espérant une réponse de...
2
participants
0
Les technologies numériques en ébénisterie, un sujet tabou ?
Le numérique s'impose dans la vie quotidienne de tout un chacun. C'est une évidence !
Qu'en est-il de l'artisanat tant au niveau des ateliers que des centres de formation ?
Existe t'il encore en ce début 2024 des réticences ou résistances face aux technologies numériques, une...
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participants
4
