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Représentation des métiers de l'alimentation
Crédits: ©Pexels

Représentation des métiers de l'alimentation

Charlotte Mazalérat
par Charlotte Mazalérat - Modifié Il y a 8 mois
Représentation des métiers de l'alimentation
Crédits: ©Pexels

Le site de l' Observatoire des Métiers de l'Alimentation apporte une vision à la fois globale et précise sur les besoins, les tendances, les compétences futures et visent à anticiper les évolutions des métiers, à analyser les changements qualitatifs pour accompagner aussi bien les professionnels que les formateurs formant à ces métiers.


Les différentes ressources abordent les sujets suivants : 


1) Des études sur l'état des lieux des branches métiers pour l'année 2023 comprenant des suivis des activité, évolution des salaires, marché de l'emploi, profils des apprenants, etc.  Vous pouvez consulter celles portant sur :

  • la boulangerie et la pâtisserie artisanale ;
  • la pâtisserie ;
  • la chocolaterie - confiserie ;
  • la charcuterie de détail.

2) La liste des métiers au sein d'une branche d'activité :

  • la boulangerie pâtisserie ;
  • la confiserie, la biscuiterie, la chocolaterie ;
  • la pâtisserie ;
  • la boucherie charcuterie.


Consultation disponible : ici.

Sources d’inspirations

Observatoire des Métiers de l'Alimentation :
Charlotte Mazalérat
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Documentaliste
Documentaliste chez les Compagnons du Devoir. Administratrice et modératrice sur le site DuMétier.

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