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Fonds documentaires et bases de connaissances

Pour retrouver facilement les fonds documentaires consultables sur place sinon en ligne, les bases de  connaissances, les centres de ressources mettant à disposition des informations techniques et facilitant la transmission des savoirs. 

Charlotte Mazalérat par Charlotte Mazalérat 28 février 2024
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Bibliothèque spécialisée en botanique et art des jardins

La Bibliothèque spécialisée et patrimoniale Du Breuil est un important centre de conservation et de diffusion du patrimoine livresque de la Ville de Paris. 

Charlotte Mazalérat • 23 février 2024
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Base de connaissances techniques en boulangerie-pâtisserie

Ce site répertorie toutes les informations techniques sur  la fabrication du pain, de la viennoiserie, de la pâtisserie et tout ce qu'il faut savoir pour devenir boulanger.

Charlotte Mazalérat • 13 février 2024
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Tour d'horizon des créations en terre crue

La terre crue est un matériau de construction millénaire, durable et économique, offrant des qualités hygrothermiques et s'associant parfaitement à d'autres matériaux naturels. La terre crue nécessite peu d'énergie pour sa fabrication et régule l'humidité et la température intérieure.

Charlotte Mazalérat • 29 janvier 2024
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Répartition hexagonale des carrières de pierre de taille

Ce site présente une nomenclature des pierres de taille de France, basée sur des listes de tailleurs de pierre.  Les pierres sont classées en différentes catégories telles que le calcaire, le marbre, le granite, le grès, le schiste et les pierres volcaniques.

Charlotte Mazalérat • 25 janvier 2024
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Cartographie du parc des bâtiments existants

La Base de données nationale des bâtiments (BDNB), gérée par le Centre Scientifique et Technique du Bâtiment (CSTB) depuis 2022, recense plus de 27 millions de bâtiments résidentiels et tertiaires en France. Elle fournit des informations détaillées sur la géographie, la morphologie, les matériaux, les usages, l'état, les consommations énergétiques, la performance énergétique ainsi que des données administratives et économiques.

Charlotte Mazalérat • 23 janvier 2024
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Les pains régionaux

Le pain, aliment universel est au cœur de la vie gastronomique dans toutes les cultures. Les pains en France et ailleurs présentent une grande diversité de formes, de compositions, de saveurs, de recettes. Chaque territoire a ses propres pains emblématiques, reflétant les terroirs et les traditions locales.

Charlotte Mazalérat • 22 janvier 2024
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Prévention pour les maîtres d'ouvrage et les maîtres d'œuvre

Le secteur de la construction implique de nombreux acteurs publics et privés, tels que l'État, les entreprises et les promoteurs, qui initient les projets de construction. La qualité des mesures de prévention sur les chantiers dépend de l'implication des maîtres d'ouvrage et des maîtres d'œuvre dès la phase de conception jusqu'aux étapes sur le chantier de construction. 

Charlotte Mazalérat • 16 janvier 2024
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Atlas interactif sur l’ébénisterie

Ludique, pratique, complet, aussi agréable à consulter qu'instructif à lire, cet atlas en ligne est dédié à l'ébénisterie. En un seul lieu, uWood compile des informations pédagogiques et techniques tant sur les matières premières, les outils que sur la réalisation d'une pièce ou d'un mobilier dans son intégralité. 

Charlotte Mazalérat • 16 janvier 2024
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Centre de ressources QSE

Le centre de ressources de la méthode Qualité Sanitaire et Energétique des rénovations (QSE) est disponible en ligne. Il permet d'informer et former les utilisateurs sur l'évaluation de la performance énergétique, sanitaire et de confort des bâtiments en rénovation. 

Charlotte Mazalérat • 10 janvier 2024
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Les trésors de l'INPI : mémoire de l'innovation en France

Au service du patrimoine créatif français, l'Institut national de la propriété industrielle (INPI) détient une collection exceptionnelle de brevets, marques et dessins et modèles depuis 1791, faisant de lui une mémoire de l'innovation en France.

Charlotte Mazalérat • 20 décembre 2023
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L'art des jardins paysagers en Europe : documentation

L'Institut Européen des Jardins & Paysages (IEJP) est un lieu de rencontres et de documentation dédié à l'art du jardin en Europe depuis 2013. 

Charlotte Mazalérat • 19 décembre 2023
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Portail de données sur le chocolat

Du cacaoyer à la fève de cacao; ce portail est dédié au chocolat : origines, histoire, lieux de pousse, consommation, composition, utilisation, etc. 

Charlotte Mazalérat • 12 décembre 2023
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Base de connaissances sur les céréales

Les céréales jouent un rôle important dans notre vie, en nourrissant les hommes mais aussi en façonnant nos paysages et en créant une identité partagée à travers les aliments tels que le pain, la bière ou les pâtes. 

Charlotte Mazalérat • 08 décembre 2023
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Gallica & ouvrage de stéréotomie

J'imagine que vous connaissez déjà, mais le fonds de la BNF regorge d'ouvrages techniques numérisés. Pour exemple, vous trouverez des ouvrages sur la stéréotomie de M Frézier à J.Chaix.
Fabien Le Quellec • 06 décembre 2023
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Bibliothèque des levains

La Bibliothèque des levains de Puratos est une initiative à but non lucratif qui vise à préserver la biodiversité des levains et à promouvoir leur utilisation en boulangerie.

Charlotte Mazalérat • 11 octobre 2023
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Histoire de l'électricité et de l'éclairage public

Initialement il s'agissait d'un musée puis ce lieu est devenu :un espace de documentation, de conservation, de mémoire technologique, organisationnelle et des conditions de travail.
Charlotte Mazalérat • 11 octobre 2023
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Base de connaissances des essences tropicales de bois

Ludique, pratique, complète : cette base de connaissances répertorie les caractéristiques techniques de 245 essences forestières de bois tropicaux et de bois tempérés. 

Charlotte Mazalérat • 27 septembre 2023
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Portail de données environnementales

Conformément à la loi pour une République numérique, l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (ADEME) a ouvert son portail open data et s'est enrichi d'une centaine de jeux de données. 

Charlotte Mazalérat • 11 septembre 2023
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Focus sur les gazons, les pelouses, les prairies

Le site de l'interprofession des semences et plants dit SEMAE  met à disposition des professionnels trois bases de données portant sur :

Charlotte Mazalérat • 11 septembre 2023
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POP : la plateforme ouverte du patrimoine

Alors que les Journées européennes du patrimoine approchent, je vous fais suivre ce site initié par le Ministère de la Culture en 2019. Ce portail regroupe "les contenus numériques du patrimoine français afin de les rendre accessibles et consultables au plus grand nombre". 

Charlotte Mazalérat • 01 septembre 2023
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Encyclopédie des plantes libres

Encyclopédie des plantes libres

Charlotte Mazalérat • 05 juin 2023
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Outils et référentiels pour le bois et la construction

Le centre technique industriel français, chargé des secteurs de la forêt, de la cellulose, du bois-construction et de l'ameublement, dit  FCBA met à disposition sur son site tous les catalogues et les référentiels techniques. 

Charlotte Mazalérat • 15 février 2023
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Panorama de l'art : l'histoire de l'art en un seul regard

Initié par le Ministère de la Culture, ce site met à disposition les collections des musées de la Réunion des musées nationaux-Grand Palais.

Charlotte Mazalérat • 14 février 2023
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Réalisations architecturales contemporaines

Le Pavillon de l'Arsenal met à disposition de courts films documentaires techniques bien faits pour présenter la construction, la réhabilitation, la restauration ou la modification d'un bâtiment parisien, francilien. 

Charlotte Mazalérat • 12 janvier 2023
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Tout savoir sur la low-tech

Utile, accessible, durable. Faire plus avec moins. Rendre possible des modes de vie et des besoins essentiels tant pour l'individu que pour un groupe de personnes est possible par la low-tech. 

Camille Martin • 16 décembre 2022
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Outil d'identification des plantes et végétaux

Eveg est une base de données recensant l'ensemble des végétations de France métropolitaine avec une extension à l'Europe.
Camille Martin • 21 octobre 2022
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Les nuanciers anciens conservés

Installée dans l'Hôtel de Sens à Paris, bâtiment classé monument historique et restauré, la bibliothèque Forney est une bibliothèque de conservation et de prêt, spécialisée en beaux-arts, en arts décoratifs, en arts graphiques, en métiers d’art et leurs techniques ainsi qu'en mode, en publicité, en design.
Charlotte Mazalérat • 07 octobre 2022
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Herbier numérique

Aussi agréable à consulter qu'instructif à lire, Gallica représente la bibliothèque numérique de la BNF (Bibliothèque nationale de France) accessible à tout un chacun.
Charlotte Mazalérat • 09 septembre 2022
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Le prix des carburants : un outil pratique

Ce site permet de connaître en temps réel les prix à la pompe partout en France. Une version mobile est disponible pour les smartphones. Facile d'utilisation, il suffit d'indiquer votre code postal et le carburant utilisé.
Roxane Oudart • 05 septembre 2022
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Entreprendre

Le site officiel d'information administrative pour les entreprises a fait peau neuve.
Charlotte Mazalérat • 24 février 2022
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Les essences de bois rares

Par le film, une série de courtes vidéos sans paroles présentent 36 essences rares utilisées tant par les ébénistes que les agenceurs et les menuisiers.
Charlotte Mazalérat • 23 février 2022
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