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ico-home-black.svg Dossiers Étiquetages et emballages alimentaires
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Création, Environnement, Innovation, Technique, Transmission

Étiquetages et emballages alimentaires

Pour centraliser les informations techniques, réglementaires liées aux emballages et aux étiquetages pour les produits alimentaires sucrés et salés.

Charlotte Mazalérat par Charlotte Mazalérat 13 août 2026
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Environnement, Technique, Transmission, Innovation

Les emballages en carton protègent-ils bien les produits ?

Pour les aliments, les produits cuisinés,  les produits traiteurs, les produits boulangers et pâtissiers, les emballages en carton sont énormément utilisés dans le snacking.
Charlotte Mazalérat • 24 juillet 2026
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Technique

Evolution réglementaire pour l'étiquetage des vins

La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) a publié un guide le 19 juin 2024 destiné aux professionnels pour expliquer les nouvelles exigences...
Charlotte Mazalérat • 11 juillet 2024
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Environnement, Technique

Etiquetage, emballage, vente en vrac de produits boulangers

La vente en vrac de produits alimentaires est encouragée pour réduire les déchets, diminuer le gaspillage alimentaire et faire des économies. Cependant, certains produits sont interdits à la vent...
Eric Marchand • 23 janvier 2024
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Environnement, Technique

Réduction des emballages en plastique à usage unique

La Confédération Nationale Boulangerie a organisé un webinaire le 11 septembre dernier pour sensibiliser à l'importance de réduire l'usage des emballages plastiques à usage unique dans le secteur de l...
Eric Marchand • 13 novembre 2023
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Environnement, Technique

Les objectifs de la loi AGEC en boulangerie-pâtisserie

En France, 3 000 000 d'emballages alimentaires en plastique sont jetés chaque jour. Dans le cadre de la loi Anti-Gaspillage et pour une Economie Circulaire (AGEC) adoptée le 10 février 2020, le gouver...
Charlotte Mazalérat • 27 octobre 2023
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Environnement, Technique, Innovation

Des bouteilles en fibres de lin

M'intéressant à la question des emballages pour les produits laitiers et fromagers, j'ai découvert que des bouteilles sont conçues en fibre de lin et seraient plus légères que celles en verre. Ces con...
Clémentine Bressa • 25 mai 2023
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Entrepreneuriat, Environnement

Nouvelle règle d étiquetage QR code sur les bouteilles

Je vous partage un article sur la nouvelle règlementation qui entrera en vigueur en 2024. Des étiquettes beaucoup plus exhaustives sur les composants d'un vin. Exhaustivité qui entraine la nécessité d...
Fabien Le Quellec • 04 mai 2023
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Environnement, Innovation

Quelles solutions innovantes pour le snacking ?

Vous n’êtes pas sans savoir qu’une nouvelle législation datant de 2020 est entrée en vigueur, voir ici. Mieux connue sous le nom de loi anti-gaspillage, elle impose de ne plus utiliser du plastique à...
Eric Marchand • 07 avril 2023
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Entrepreneuriat, Environnement

Retour à la consigne : une solution face aux crises

Face à la crise énergétique et écologique, de nombreux entrepreneurs ou particuliers lancent des initiatives innovantes. Mais parfois, il suffit de revisiter d’anciennes pratiques, c’est notamment le...
Francis Grippou • 17 mars 2023
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Environnement Technique Innovation

Emballage : Berry propose une nouvelle solution de recharge

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Le récipient réutilisable sur mesure en PEHD de 14 litres, conçu et fabriqué par Berry Global, a pour ambition de jouer un rôle central en tant que récipient pour une nouvelle solution d’emballage de recharge portée par une coalition regroupant Aldi UK, Ocado Retail et la société...
07 novembre 2023
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Entrepreneuriat Environnement Technique Innovation

Consigne pour recyclage – Publication du rapport sénatorial 

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Le rapport sénatorial relatif à la consigne pour recyclage, rapporté par Mme Marta de Cidrac, a été publié ici... L’article Consigne pour recyclage – Publication du rapport sénatorial  est apparu en premier sur Les interprofessions du commerce extérieur agro-alimentaire - SNCE -...
23 août 2023
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Environnement Technique

Emballages de la restauration : le cahier des charges pour le futur éco-organisme est publié

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Trois ans après son introduction dans la loi Agec, la nouvelle filière REP cafés, hôtels et restaurants (CHR) a maintenant son premier cahier des charges. Il entrera en vigueur le 1er janvier 2024.
03 août 2023
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Environnement Technique Innovation

Emballage alimentaire : Tetra Pak dévoile son innovation de barriere à base de fibres

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La trajectoire d’innovation en matière d’emballages durables de Tetra Pak se poursuit à un rythme soutenu. En 2022, un premier lot pilote d’emballages individuels en portions, constitué de la première barrière alternative à base de fibres de l’industrie, a été mis  en rayon pour...
29 juillet 2023
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Environnement Technique

Emballage en verre : la consigne est systématiquement plus vertueuse que l'usage unique

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L'Ademe a comparé l'impact environnemental des emballages en verre consignés et des emballages en verre à usage unique. La consigne est bien plus avantageuse, et cela même si le nombre de réutilisations est limité et si le verre perdu est bien rec...
21 juillet 2023
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Environnement Technique

Consigne pour recyclage : le Sénat demande un report de la décision à 2026

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Un rapport sénatorial rejette la consigne pour recyclage et suggère de reporter à 2026 la décision. Les sénateurs font aussi des propositions sur les sujets connexes : consigne du verre, tarification incitative ou encore bonus-malus sur la collecte.
12 juillet 2023
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Environnement Technique Innovation

Réemploi des emballages en verre : Bout’à Bout va aménager un site de lavage industriel pour atteindre 60 millions de bouteilles et bocaux par an

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Verallia France, 3e producteur mondial d’emballages en verre pour les boissons et les produits alimentaires, annonce le démarrage d’un projet pilote de réemploi, avec la start-up Bout’ à Bout’, en Pays de la Loire. Conformément aux engagements RSE du Groupe, qui prévoit le lancem...
23 mai 2023
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Technique Innovation

[Chronique] Le coût écologique insoupçonné du trop-plein de vide dans les emballages

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Histoires économiques, la chronique d'Emmanuel Duteil, directeur de la rédaction de L'Usine Nouvelle, avec France Inter. Nous avons tous vécu au moins une fois cette scène. On commande un livre sur internet et il arrive au milieu d’une grande boîte en carton à moitié ou aux trois...
20 mai 2023
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Environnement Technique Innovation

Emballage : Un test de compostage industriel en conditions réelles valide la biodégradation d’emballages certifiés compostables

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La Chaire CoPack, en partenariat avec AgroParisTech et l’université de Montpellier, a réalisé une étude scientifique sur des matériaux biosourcés et compostables destinés au marché de l’emballage alimentaire. Cette étude a été menée pour la première fois sur des emba...
17 mai 2023
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Environnement Technique

REP emballages et papiers : la fusion des deux filières inquiète

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Qui financera l'avantage accordée à la presse ? Citeo, les papetiers et le secteur de l'emballage s'interrogent. Le compromis trouvé au Parlement soulève de nombreuses questions. D'autant que, désormais, l'État dispose de plus de marges de manoeuvre.
15 avril 2023