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Réduction des emballages en plastique à usage unique
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Environnement, Technique

Réduction des emballages en plastique à usage unique

Eric Marchand
par Eric Marchand - Publié Il y a 1 an
Réduction des emballages en plastique à usage unique
Crédits: ©Freepik

La Confédération Nationale Boulangerie a organisé un webinaire le 11 septembre dernier pour sensibiliser à l'importance de réduire l'usage des emballages plastiques à usage unique dans le secteur de la boulangerie, de la pâtisserie et de la viennoiserie et du snacking. 


Disponible à l'écoute ci-dessous : 





Sources d’inspirations

La Confédération de la Boulangerie-Pâtisserie française :
https://boulangerie.org/
Eric Marchand
Rédigé par Eric Marchand
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Boulanger Pâtissier
En veille sur les techniques, les matières premières utilisés dans ma filière ainsi que sur les évolutions de mon métier.

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