Des gâteaux design entre pâtisserie et architecture

Il y a déjà quelques temps, j'ai découvert des pâtisseries très design et très colorées avec des formes géométriques.

A l'origine de ces créations, une architecte  et designer qui s'était reconvertit dans la pâtisserie. 

Pour la réalisation de ces entremets, ses gâteaux, elle a imprimé ses formes en 3D pour en faire des moules en silicone. 

Du fait de la situation géopolitique, cette dernière a dû quitter son pays et pratique son art ailleurs. 

Ses créations sont surprenantes, inspirantes. 

Et vous, avez-vous déjà réalisé ce type de formes pour vos créations sucrées ? 

Des pâtisseries géométriques, hypnotisantes et gourmandes - Journal du Design

Dinara Kasko apporte une bonne dose de géométrie, de volumes et de couleurs à ses gâteaux méticuleusement conçus.

https://www.journal-du-design.fr/pop-culture/fooding/des-patisseries-geometriques-hypnotisantes-et-gourmandes-150598/