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Agrégats alimentaires. Matériaux innovants
Crédits: ©Tyler Nix - Unsplash

Agrégats alimentaires. Matériaux innovants

Charlotte Mazalérat
par Charlotte Mazalérat - Modifié Il y a 1 an
Agrégats alimentaires. Matériaux innovants
Crédits: ©Tyler Nix - Unsplash

Certains agrégats issus de produits alimentaires ne peuvent pas être consommés, ces derniers ne sont pas pour autant inutiles. Ils deviennent à leur tour des matériaux à part entière.


Si la drêche, résidu de la bière a pu être transformée en un matériau solide et résistant par un ébéniste; voir ici :


Saviez-vous que le marc de café quant à lui a été travaillé pour constituer un matériau permettant de concevoir des tasses et des gobelets permettant de boire le café ? Ce nouveau contenant alimentaire ainsi peut-on lire s'avèrerait : " pratique, réutilisable, biodégradable".


Les phases d'essais sont terminées, il vous sera possible de boire un café dans une tasse conçue à partir de la même matière première que la boisson dont elle est issue. 


Charlotte Mazalérat
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Documentaliste
Documentaliste chez les Compagnons du Devoir. Administratrice et modératrice sur le site DuMétier.

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