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La transition écologique, les métiers et la formation
Albane Devillard-Prével • 15 janvier 2025
Il est ici question de gastronomie sur tout ce qui gravite autour des métiers de bouche : ustensiles, techniques, produits, initiatives, nutrition, etc.
Les épisodes durent une cinquantaine de minutes. A découvrir ci-dessous :
On va déguster par François-Régis Gaudry sur France Inter
PODCAST. L'émission qui sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie ! Par François-Régis Gaudry, en replay sur France Inter.
Et vous, connaissez-vous d'autres podcasts sur l'un ou l'autre de nos métiers du goût ?
Michelle Goutagny • 12 janvier 2025
Andréa Offredo • 14 janvier 2025
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