Selon les régions françaises et les territoires du monde, des professionnels livrent leurs expériences et partagent leurs conseils.
Dans ce podcast, un meunier partage son expérience.
La brioche - France Bleu
La brioche est une viennoiserie particulièrement appréciée par les petits et les grands gourmands de France mais aussi du monde entier.
Les auteurs de ces ouvrages partagent leurs conseils, leurs recettes pour révéler la gourmandise selon les brioches traditionnelles sinon revisitées.
Titre : Le bar à brioches
Auteur : Margaux Aycard
1 vol. - 176 p.
Format : 21,80 cm x 27,00 cm
EAN : 9782263187933
Editeur : Solar
Date de parution : 26/09/2024
Découvrez LE BAR A BRIOCHES - Margaux AYCARD chez
Découvrez LE BAR A BRIOCHES (9782263187933) - Margaux AYCARD chez
Titre : Mon atelier brioche
Auteur : Léon Longo
1 vol. - 126 p.
Format : 21,50 cm x 26,70 cm cm
EAN : 9782816016338
Editeur : Artemis
Date de parution : 31/08/2021
Découvrez MON ATELIER BRIOCHE - Léo LONGO chez
Découvrez MON ATELIER BRIOCHE (9782816016338) - Léo LONGO chez
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