Le mycélium désigne une partie racinaire du champignon. Il est utilisé comme matériau pour différentes applications et secteurs comme l'architecture, la construction, le design, l'emballage, le mobilier.
1) Comment le mycélium est-il obtenu ?
À partir du marc de café : obtention de pleurotes et de mycélium
- Les pleurotes
"Dans la nature, les déchets n'existent pas. " À partir de cette observation, l'entreprise belge Permafungi par exemple a mis au point un processus pour obtenir des champignons pleurotes puis du mycélium à partir du marc de café, rebut récupéré auprès des entreprises. Le marc de café est utilisé comme substrat pour la culture des pleurotes.
- Le mycélium
Le procédé est écologique car les champignons n'ont besoin d'aucune énergie et se reproduisent rapidement.
Avantages du mycélium
Le mycélium peut se substituer au plastique et devenir aussi dur que peut l'être une pierre. Il possède d'autres atouts :
- croissance rapide,
- solide,
- matériau durable,
- matériau biodégradable.
2) Exemples de produits conçus en mycélium
En mélangeant le mycélium avec des déchets organiques, on peut créer :
- des objets,
- des briques,
- des carreaux solides et compactes similaires à de la pierre.
Aux États-Unis, le mycélium est déjà commercialisé pour fabriquer :
- des emballages,
- des panneaux isolants biodégradables.
Des projets architecturaux prototypes ont démontré les qualités de solidité et d'étanchéité des briques en mycélium. Ces briques pourraient être utilisées dans la construction de l'habitat du futur.
Le champignon mycélium est-il l'avenir du matériau de construction ?
Un carrelage mural en mycélium
Des designers et chercheurs américains proposent un carrelage mural en mycélium. Pour le fabriquer, des déchets ménagers organiques sont broyés pour créer un substrat, auquel on ajoute de la levure pour faire pousser le mycélium.
Ce substrat est ensuite imprimé en 3D pour former des carreaux, qui sont laissés pendant deux semaines pour permettre au mycélium de se développer et de consolider le matériau.
Pour rendre les carreaux rigides et légers, ils sont brièvement passés dans un four. Enfin, ils sont décorés avec un gel de pigments extraits d'algues. Les carreaux ont l'avantage d'être biodégradables.
Aperçu des carreaux :
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