Bâtir autrement grâce à la levure

Des chercheurs en génie civil de l'Université technologique de Göteborg en Suède ont créé un matériau à partir de levure de boulanger, de cellulose issue du bois, d'algues et d'eau. 

En utilisant les techniques de la pâtisserie, de l'impression 3D, les chercheurs conjuguent différents univers pour transformer  la matière. 

Ce matériau biodégradable s'inscrit dans une démarche circulaire. Il peut être utilisé dans la réalisation de panneaux muraux, de cloisons, de panneaux décor. 

‘Baked’, printed, ready – premiere of architecture made from yeast

[] New and renewable architecture made from baker's yeast. Image: Chalmers University of

https://news.cision.com/chalmers/r/baked--printed--ready--premiere-of-architecture-made-from-yeast,c4356573

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Note aux lecteurs : 

Photographie de couverture illustrant cette publication mise à disposition à titre gracieux par l'Université de Technologie de Chalmers.

Source : ici.