Technique, Transmission

Soba, yakumi et dashi

<p>Ce rendez-vous vous permettra à la fois de découvrir la préparation des soba ou nouilles de sarrasin ainsi que les condiments et les bouillons essentiels pour relever les saveurs dans la cuisine japonaise.&nbsp;</p><p><br></p><p>Au cours de cette session, les intervenants vous présenteront les plantes associées aux aromates.&nbsp;</p><p><br></p><p style="text-align: center; "><b>Cet événement se tiendra en langue japonaise </b></p><p style="text-align: center; "><b>avec une traduction consécutive en français.&nbsp;</b></p>