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L’étude de prix en appel d’offre:
Crédits: Cloudhoreca

L’étude de prix en appel d’offre:

ardouin kevin
par ardouin kevin - Publié Il y a 3 ans
L’étude de prix en appel d’offre:
Crédits: Cloudhoreca

Quelles questions doit se poser un métreur ? 


Comment peut-on tenir ses délais de livraison de la remise des plis?


A quel endroit peut-on trouver ses prix, ses fournisseurs, quel délai peut-on appliquer ?


Quelles sont les premières choses à faire à l’ouverture d’un dossier d’appel d’offre ? 


Autant de questions que vous vous êtes déjà certainement posées. Ce qui suit vous permettra d’avoir présent à l’esprit les démarches à suivre. 



L’analyse du dossier



Cette étape est incontournable et permet de : 


  • vérifier dans le règlement de consultation si le marché est alloti ou non alloti.
  • pour les entreprises générales du bâtiment, elles peuvent répondre à plusieurs marchés.
  • vérifier si la sous-traitance est possible.


Pour rappel, un marché est divisé en plusieurs lots. 



Activité - EntrepriseType de lots
Tous les lotsNon alloti

1 seule activité

Exemple : menuiserie

Marché alloti

2 activités 

Exemple : menuiserie et serrurerie

Deux lots




Guide pratique : Comment sélectionner ses dossiers


Le groupement d’entreprises sert à être en concurrence avec les entreprises générales de construction. Ainsi ces entreprises sont plus libres et peuvent se faire connaître, établir une notoriété avec le maître d’œuvre et le maître d’ouvrage en affichant leur propre nom. Cependant dans le regroupement d’entreprises, il y a une entreprise mandataire, mais il n’y a pas de sous-traitance. On parle alors de cotraitance. Les entreprises sont payées directement par le maître d’ouvrage.



StatutGroupement d’entrepriseEntreprise généraleEntreprise spécialisé
dans un domaine minimum


Type de marchéNon alloti et allotiNon alloti et allotiAlloti
Exécution des travauxLes cotraitantsL’entreprise ou les sous-traitantsL’entreprise et ou un sous-traitant si le marché l’autorise




Parfois, le règlement de consultation des marchés allotis autorisent la sous-traitance. La déclaration des sous-traitants au pouvoir adjudicateur (maître d’ouvrage et maître d’œuvre) est renseignée obligatoirement sur le formulaire conforme nommé « DC4 ».



Être attentif aux critères d’admission. En effet, en règle générale, l’admission du dossier à l’entreprise se base par rapport à la valeur du prix et à la valeur du mémoire technique. En règle générale, c’est 50% du prix et 50% sur la valeur du mémoire technique. Parfois c’est 60% sur le prix et 40% sur la valeur du mémoire technique.



Critères d’admissionsPrixMémoire technique
1er cas général50%50%
2em cas général60%40%



Prenons cet exemple de cet extrait du règlement de consultation :




Être vigilant aux annonces d’appel d’offres mettant la valeur du mémoire technique en avant par rapport à la valeur du prix. Par exemple : 60% sur le mémoire technique et 40% sur le prix.


Critères d’admissionsPrixMémoire technique
Cas particulier40%60%

Ces genres de manœuvres révèlent des « arrangements » entre tierces personnes pour l’attribution du lot avant même la publication de l’avis d’appel d’offre.



Faire des devis tout le monde en fait : beaucoup même !!


Chiffrer n’est pas une mince affaire. 


Il faut tout d’abord :


  • faire un état des lieux, 
  • prendre les mesures, les relevés,
  • prendre des photos, 
  • trouver des solutions techniques en respectant le cahier des charges.


En règle générale, sur dix devis, il y a un seul retour positif. Alors que faire des 9 autres dossiers qui n’ont pas donné de suite favorable ? Il ne faut surtout pas les jeter.

En effet, il y a de précieux éléments à conserver : des devis de fournisseurs qui peuvent resservir.

S’il n’existe pas de bibliothèque dans l’entreprise, ces devis fournisseurs peuvent être réutilisés pour d’autres AO. Ainsi il n’est pas nécessaire de re-consulter les fournisseurs. C’est un gain de temps lors de l’élaboration du chiffrage.

Il est constructif de recontacter le maître d’œuvre pour faire un suivi, lui demander des explications, des motifs sur les raisons pour lesquelles l’entreprise n’a pas était retenue. Cette démarche permet à l’entreprise de s’améliorer, d’autant plus les maîtres d’œuvres noteront le professionnalisme de votre entreprise.


C’est d’autant plus vrai pour les dossiers pour lesquels l’entreprise est arrivée en deuxième position. Cela permet de comprendre et d’éviter de refaire la même erreur sur un prochain dossier.


AOGagnésPerdus
Marché alloti

Signature marché.

Exécution des travaux par l’entreprise.

Conservation du dossier.

Contact du maître d’œuvre par téléphone ou rendez-vous physique.

Retour des observations.

Marchés non alloti

Signature marché.

Exécution des travaux par l’entreprise générale ou par le groupement d’entreprise.

Conservation du dossier.

Contact du maître d’œuvre par téléphone ou rendez-vous.

Pour les groupements d’entreprise : retour des observations aux cotraitants.



Conclusion


Il ne faut pas négliger l’importance du mémoire technique et de sa qualité rédactionnelle. En effet, dans les marchés publics, c’est un peu la guerre des prix. Tout est optimisé afin d’être compétitif. Cependant, le mémoire est une chose que l’on rédige en fin d’étude. Par conséquent, il est négligé car faute de temps. En effet, on le rédige souvent à la fin, juste avant la date de remise des plis. C’est un peu la course et on ne développe pas assez les techniques utilisées.



ardouin kevin
Rédigé par ardouin kevin
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